AUTORIJLES
flinke werkster
CHEF-STOFFEERDER
Garage Leewis
„De Vallei' uw blad
HARDEVELD
VRAAG EN
AANBOD
VOOR DE VROUW
De voeding van zuigelingen en peuters
EDER VEEN
D. van Bruggen
BIO RHENEN
Jacht op een
scherpschutter
The Hunters
trouwrijden
EOIPS
Gevestigd in 2200 postkantoren
Rente 3 °/o
Tot f 10.000,- rentegevend
Bovendien: u kunt er practisch
altijd terecht, zolang
't kantoor geopend is - dus
ook na drieën!
TE KOOP
Kunstmoeders
'0STKANT00R
HET
UW SPAARBANK
net
zelfstandig
meisje
-6/ev
Te huur
nieuwste OPEL
REK0RD 1958
H. v. d. Dikkenberg
VOOR
STOMER"!
BERTRIXSTR.37 TEL 24I5
VEENENDAAL
autorijles
Volkswagen-
verhuur
A. Bakkenes
ROUW-
Itrouwkleding I
|HOOFDSTRAAT461
Kerk en zending staan op
één niveau
(Vervolg van pagina 1)
Voorts ziet men een verschuiving
van de zending naar de kerk. Het
standpunt „hier de zending en daar de
kerk" bestaat niet meer. In de Her
vormde kerk is de zending lang buiten
de kerk blijven staan door verschillen
de oorzaken, o.a. richtingsproblemen
en een soort liberalisme. De Gerefor
meerden waren wat dat betreft de Her
vormden vijftig jaar voor.
Maar, zei drs. Tigehelaar, een kerk
die werkt en leeft, beijvert zich in de
zending. Een Christen, die getuigt van
zijn Christen-zijn, die leeft pas. Wij
moeten mensen zijn, waarvan het
Evangelie uitstraalt. Niet alleen in
woorden, maar ook in daden en in ons
werk. Het Christen-zijn is geen zaak,
die je voor jezelf moet behouden; niet
om je ermee op te sluiten. Wij moeten
het Evangelie zien als de Goede Bood
schap, die verspreid moet worden.
Spreker wees in dit verband op de
Bijbelse termen: een zoutend zout, een
licht en een stap op de berg. Zo moe
ten wij zijn, zei drs. Tigehelaar met
nadruk tot zijn jeugdig gehoor. Er moet
een bepaalde smaak van ons uitgaan;
wij moeten een lichtend voorbeeld zijn
en men moet tegen ons opzien.
En dan moet men niet zeggen ik kan
dat niet, zoals ik nu nog ben, want als
men zich door Christus laat gebruiken
als getuige krijgt men vanzelf de
vruchten van zijn werk. Die krijgt men
niet steriel, m.a.w. als men het geloof
en het vertrouwen voor zich alleen
houdt.
Spreker gaf ook antwoord op de
vraag hoe men dit alles reëel kan doen.
Namelijk door gebed, het gedenken
van de collecte, medeleven met het
zendingswerk en bovenal door in het
eigen leven en het gewone gedrag la
ten zien wat het is om het eigendom
van Jezus Christus te zijn.
Na deze inleiding - waarvan wij hier
boven enkele hoofdtrekken hebben ge
geven - werden de door drs. Tigehe
laar gestelde vragen in verschillende
discussiegroepen behandeld.
De leiding van de bijeenkomst, die
plaats vond in gebouw „Bethel" bij de
Julianakerk, berustte, i.v.m. ziekte van
voorzitter De Man, bij de heer Valken
burg. Solistische medewerking ver
leende mej. G. Leppers; het orgel werd
bespeeld door de heer C. de Kleuver.
MELKCONTROLEVERENIGING
HIELD JAARVERGADERING
De melkcontrolevereniging „Eder-
veen en Omstreken" hield ^Dp maan
dagavond j.l. haar jaarvergadering in
café v. d. Linden.
Na de opening door de voorzitter, de
heer M. Hupkes, kreeg secretaris Snet-
selaar gelegenheid tot het lezen van de
notulen en het jaarverslag. Daar ieder
lid al bij het begin van de vergadering
in het bezit gesteld was van een keu
rig gedrukt jaarverslag van de contro
leur, de heer P. van Brummelen, kon
thans de secretaris volstaan met enkele
opmerkingen over het nut van de ver
eniging en de stijging van het ledental.
Dit ledental steeg met 11 en klom tot
101.
De penningmeester, de heer T. Boer,
gewaagde van een nadelig saldo, maar
er waren 'dit jaar eenmalige uitgaven
geweest en er was nog wat tegoed aan
subsidies e.d. zodat geen contributie
verhoging was overwogen.
Bij de ingekomen stukken was een
schrijven van de gewestelijke controle
dat monsternemers beneden 15 jaar
niet konden worden getolereerd en
dat de vereniging monsternemers bo
ven deze leeftijd moest aanstellen.
Hierover werd druk van gedachten
gewisseld want het bleek niet eenvou
dig krachten te vinden. Overigens werd
ook goedgevonden dat meisjes of vrou
wen dit werk konden doen.
De controleur zal nu pogen enkele
monsternemers aan te stellen.
Bij de bestuursverkiezing werden de
aftredende heren M. Hupkes, Joh. Met-
horst en C. van Ginkel allen herkozen.
Na de pauze ontvingen de veehou
ders met de beste melkproducenten - in
het afgelopen boekjaar een certificaat.
Bij de rondvraag werd nog gediscus
sieerd over al of geen berichtgeving
voor het monsternemen of dit over de
fabriek te laten lopen.
Ook werd nog een suggestie gedaan
om een deskundige uit te nodigen, die
de leden zal voorlichten over het ma
chinaal melken.
Voor
□aar
Garage firma
J. Hogendoorn Zn
Telefoon 2454
Nieuweweg 151-155
Veenendaal
Aluminium
Jalouziën
Levering door:
Emmalaan 11, telefoon 2552
Veenendaal
Bekwame
STOFFEERDER
heeft nog enkele dagen in
de week vrij voor stoffeer
derswerkzaamheden.
Brieven onder nr. 4343 aan
het bureau van dit blad
SPECIAAL
in
BRILLEN
Hoofdstraat 51
1 Veenendaal
N.V. NEDERLANDSCHE MAATSCHAPPIJ
VAN KOGELLAGERS
TE VEENENDAAL
ZOEKT VOOR DIRECT EEN
voor het schoonhouden van kantoor-
rnimsen. gangen, trappen enz.
Aanmelding iedere werkdag van 9-11 uur bij de por
tier
N.V. MEUBELFABRIEK (^QJ^
CULEMBORG
vraagt
Vereisten':
Leeftijd tot 40 jaar.
Moet bekend zijn met tarief
systemen en beschikken over
organisatietalent.
Alleen bekwame krachten gelieven te
solliciteren.
Sollicitaties te richten aan ons kantoor,
A. van Diemenstraat 2, Culemborg.
Zaterdag 21 febr. 7.30 u.
zondag 22 febr. 3 uur
De sensationele wild
westfilm
Cinemascope en kleuren
Don Murray, Diane
Varsi
Toegang 14 jaar.
Zondag 22 februari 7.30 uur
Vertoning van de sensationele oorlogsfilm
Robert Mitchum, Robert Wagner
In cinemascope en color de luxe.
Nimmer gaven de cinemascope-lenzen een indruk
wekkender beeld van een gevleugelde jonge gene
ratie, beladen met roem en bekend als de haviken
van het Koreaanse slagveld. Toegang 14 jaar.
Voor
Uw adres
Nieuweweg 41, V eenand aal
Telefoon 2535
MODERNE BRUIDSAUTO
EN 6-8 PERSOONS AUTO'S
GEVRAAGD
MEISJE
voor het atelier
W. van Manen Zn.
Dames- en herenkleding
naar maat
Hoogstraat 17, Veenendaal
Telefoon 2335
Elektr.
geheel compleet
bij VAN DE BERG
Broederij - Stationsweg 401
Scherpenzeel (Geld.)
Wij vragen voor direct een
HOTEL „LA MONTAGNE'
Veenendaal
de
18 ct per km. Benzine
vrij
Valleistraat 69
Te koop Singer handnaaima
chines als nieuw in koffer
115,- 5 jaar garantie G. van
der Garde, Naaimachines,
Cuneraweg 328, Rhenen, tel.
K 8385-2332.
Te koop Singer inzinkbare
trapnaaimachines, als nieuw
165,-. 5 jaar gar. G. van
der Garde, Naaimachines,
Cuneraweg 328, Rhenen, tel.
K 8385-2332.
NIET ALLEEN VOOR
MAAR OOK VOOR
NAAR
Pakhuisweg 6, Veenendaal
Telefoon 08387-332
Te koop i.pr.st.z. keukenfor
nuis, merk „Woeste" form.
80x52. Parallelweg 30, Vee
nendaal.
VERHUUR
1,per advertentie
tm. 10 woorden, elk
woord meer 10 cent
Woningruil: Benedenflat
Rembrandtpark voor eenge
zinswoning omgeving Vee-
nendaal-zuid. Brieven onder
nr. 4344 aan het bur. van dit
blad.
Woningruil: Aangeb. te Vee
nendaal voor woning Ede
zuid. Te bevragen Wester
singel2, Veenendaal.
Kamers gevraagd: Jong echt
paar zonder kinderen zoekt
kamers. J. H. Diteweg, Em
malaan 33, Veenendaal.
Te koop witte bruidsjapon,
7/8, maat 42. Dijkstraat 59,
Veenendaal.
Te koop wasforniuspot, mo
tor C.Z. V. en A.-vering,
witte trouwjapon maat 42.
Cuneraweg 444. Rhenen.
Te koop enige percelen zwa
re sparren en wallen hak
hout te bevr. J. W. Luimers,
Haarweg 22. Overberg.
Jong echtpaar zonder kinde
ren zoekt woonruimte in
Veenendaal. Brieven onder
nr. 4345 aan het bur. van dit
blad.
Te koop partij varkens- en
kippenmest, desgew. franco
te leveren. Gerritsen. Nieu
weweg 61, tel. 298, Ederveen.
Groenkraag bieten leveren
wij franco huis per autola-
Te koop gloednieuwe Duitse
elektr. naaimachines met in
gebouwde verlichting inge
richt voor stoppen met app.
in pracht koffer 275,-. 10 j.
garantie. G. van der Garde.
Naaimachines. Cuneraw. 328.
Rhenen, tel. K 8385-2332.
Te koop een stel schuifdeu
ren met kozijn, bezet met
blank glas in lood en twee
tuindeuren. Geerseweg 37,
Veenendaal.
Te koop hand- en trapnaai
machines met 5 jaar garantie
zeer voordelig. G. van der
Garde, Naaimachines, Cune
raweg 328, Rhenen, tel. K
8385-2332.
ding. Gerritsen Fouragehan-
del, tel. 298, Ederveen.
Te koop 2 zware biggen. J.
van Herikhuizen, Renswoud-
seweg 15, Ederveen.
Te koop 60 mooie hennen,
W x H. 8 weken oud, ook in
gedeelten Beeremansstr. 14
Veenendaal.
Te huur nieuwe Renault
Dauphine. All verz. Drost,
Boslaan 15, tel. 3364, Veenen
daal.
Te koop jongensfiets van 8
tot 12 jaar. Spoorlaan 72,
Veenendaal.
Te koop goudreinetten 20 kg
3,-. D. Stam, Cuneraweg
145, Achterberg.
Gevraagd bekwame chauf
feur, zij die bekend zijn met
onderhoud van de wagen,
genieten voorkeur. H. van
Bennekom. Nieuweweg 229,
Veenendaal.
Te koop zo goed als nieuwe
kinderwagen, half Engels.
Kleur licht grijs. Tevens gr.
kinderledikantje aan hetzelf
de adres. Te koop 220 hen
nen van 7 weken oud W x R.
G. van Burken, Polderweg 4
Geld. Veenendaal.
Te koop aangeboden legbat
terijen tegen elk aanneme
lijk bod. Parallelweg 49 Vee
nendaal.
Te koop fototoestel met tas.
Beatrixstraat 40, Veenendaal
Te koop siio-mais. Te bevr.
G. Jansen, Schalm 13, Rens-
woude.
Te koop varkensmest plm. 10
ms. A. van de Meijden, Mid-
delbuurtseweg 27, Veenen
daal.
Te koop een leren jas. Mo
lenstraat 48, Veenendaal.
Te koop plm. 250 jonge hen
nen, 8 weken, WH x R. Te
vens motoroverall. Parallel
weg 65, Veenendaal.
Te koop 150 jonge hennen,
H x R Dorland Sav. Lohman-
straat 56, Veenendaal.
Wegens overcompl. te koop
petroleumvergasser. merk
„Clarus", langwerpig. Den
nenlaan 12, Veenendaal.
Te koop i.g.st.z. kinderwagen
Tevens 140 hennen. Stations
straat 36, Veenendaal.
Woningruil: Aangeb. arbei
derswoning 6,- per week.
Gevr. andere woning (geen
flat). .Hogere huur geen be
zwaar Brieven onder nr. 4346
aan het bur. van dit blad.
Weggelopen zondagavond
een zwart poesje, luisterend
naar de naam Moortje. Te
gen beloning terug te be
zorgen W. J. Meijer, De Sav.
Lohmanstraat 160. tel. 2306.
Veenendaal.
Te koop 225 jonge hennen.
Reds 7 weken. Taets van
Amerongenw. 1, Renswoude
Wegens overcompl. te koop
i.pr.st.z. haard en een in goe
de st. verk. hangklok. Buurt-
steeg 52, Veenendaal.
Man op leeftijd zoekt kost
huis voor de gehele week m.
was of een éénkamerwoning
te Veenendaal. Brieven met
opgaaf van kostgeld of huur
onder nr. 4347 aan het bur.
van dit blad.
Werkster gevraagd van 8.30
tot 12 uur vm. G. C. Berends
Middellaan 55, Veenendaal.
Gevr. liefst tegen 1 maart
a.s. werkster v. enige mid
dagen. Chr. Huishoudschool,
Stationssingel 46 Veenendaal
Te koop zo goed als nieuwe,
luxe metalen bureau, afm.
150x85 cm. merk Arend Glo
be, roodbruin gemoffeld, m.
5 grote laden. Te bevragen
Kanaalweg 19. Uitsluitend
zaterdagmiddag van 13 -15
uur.
DIVERSEN
Voor alle soorten keuken-
uitzetten naar J. van Viegene
Rijksstraatweg 59, Eist (U.)
Reparatie van alle merken
naaimachines. Pfaff, Naai
machinehuis, Kerkewijk 9,
tel. 3043, Veenendaal.
't Beste chemisch reinigen
is volledig chemisch reinigen
Depót ,De Valk' Nieuweweg
66, tel. 2886, Veenendaal.
Motor- en bromfietskleding
leren dames- en herenjassen
en vesten, regenkleding,
USA legerkleding, schoenen,
laarsen, dekens, truien enz.
Vos, bij boterfabriek, Rens
woude, tel. K 8387-307.
H. A. Sol, steunzolen, breuk
banden. corsetten enz. Zit
ting iedere donderdag van
2 tot 5 uur in aptheek Zui-
dersma, Hoofdstraat 53, Vee
nendaal.
Overhemdreparaties. Boord
met origineel Permastiftvoe-
ring. „Tempo", Zandstraat 84
Veenendaal.
Kleinvakartikelen uitgebreid
sortiment. „Tempo", Zand
straat 84, Veenendaal.
Adresverandering: Assuran
tie- en financieringskantoor
Koenders, Van Wilhelmina-
straat 37 naar Rembrandt-
laan 63. Veenendaal, tel. tij
delijk 2091 of 2531.
De beste golfplaten levert
Lambert van den Bosch,
Geerseweg 38, tel. 3014, Vee
nendaal.
Het goedkoopste hout heeft
Lambert van den Bosch,
Geerseweg 38, tel. 3014, Vee
nendaal.
Te koop merk sportrijwielen
in kleuren iets beschadigd
149,50. Ellex wasmachine
iets beschadigd 155.-. Kin
derrijwielen vanaf 55,- Te
vens wasmachine en centri
fuge te huur. N. van Ek,
Pr. Bernhardlaan 1, Veenen
daal, tel. 2533.
Wasmachinefabriek heeft
enige lichtbeschadigde was
machines gloednieuw m. gar.
125,- en 145,- Centrifuges
vanaf 145,-. Vraagt demon
stratie: Postbus 24, Zwijn-
drecht.
Haardblokken koopt u nog
voordeliger bij Lambert van
den Bosch, Geerseweg 38, tel.
3014, Veenendaal.
Geslepen glas, als legplaten
voor tafels, etalages, venster
banken, vitrines en toonban
ken. Verzilverd glas, als pas-
spiegels voor winkels, was
tafel- en gangspiegels. Alles
direct uit voorraad leverbaar
in drie kwaliteiten. Handels
vereniging Zimmerman
Zn., Sandbrinkstraat 1 (bij
Postkantoor), Veenendaal.
Te huur 3 nieuwe Renault
Dauphines waarvan twee '58
en een 1959. Te bevragen bij:
G. van Wakeren, Jan van
Goyenstraat 27, tel. 2949,
Veenendaal.
Goedkope binnendeuren met
kleine schade v.a. 12,50
heeft Vebotex, Kerkewijk 37,
tel. 2730, Veenendaal.
Vebotex levert 't 'm. Kerke
wijk 37, tel. 2730. Veenendaal
U bent van harte welkom.,
op de motoren- en scooter
show van Jan Jansen Zn.
Nieuweweg 190. Veenendaal.
tel. 2536. Op 19, 20 en 21
maart van 2-10 uur in Elthe-
to, Fluitersstraat Veenendaal
Gewolmaniseerde palen heb
ben levensduur van circa 15
jaar. U koopt ze bij Lambert
van den Bosch. Geerseweg
38, tel. 3014, Veenendaal.
Geschaafd en geploegd hout
kcopt u vanaf 3,75 p wer
kende m2. Bij Lambert van
den Bosch, Geerseweg 38.
tel. 3014, Veenendaal.
Voor keukenuitzetten alle
bekende merken als: DRU,
Edy, BK, Kat, Beccon en
Neerlandia naar: Galanterie
huis „De Kleine Bijenkorf",
D. Slok Zn Rijksstraatweg
107, Eist (U.) tel. K 8377-207.
Kuikenfokkers! Wist u dat u
met de nieuwe Havé olie-
stook kuikenkachel de beste
resultaten hebt bij het op
fokken van uw kuikens. De
ze kachel verwarmt het ge
hele hok, waardoor de ziek
tekansen zeer gering zijn.
Gaarne geven wij op aan
vraag adressen waar deze
kachels in gebruik zijn.
Vraag uw handelaar uitslui
tend naar deze kachel. H. v.
Veldhuizen. Klomperweg 19,
Lunteren, tel. K 8388-381.
Wilt u gaan behangen?
Vraagt dan ons stalenboek
even en u hebt de ruimste
keuze. Drogisterij ,De Helm'
Dr. Slot. de Bruïneplein 25,
tel. 2390, Veenendaal.
Mooie damesnachtjapon fla
nel in drie kleuren alle ma
ten voor 4,85 Fa. Ant. Ach
terberg, Dr. Slot. de Bruïne
plein 29, tel. 2091 Veenendaal
Klavarscribo-lessen voor or
gel, piano, guitaar en blok
fluiten hebben wij steeds
voorradig. Muziekhandel A.
van de Weerd, Beatrixstraat
60, tel. 2102, Veenendaal.
Kousenreparatie. „Tempo",
Zandstraat 84, Veenendaal.
Guitaren, grote sortering in
prijzen van 36,50 tot 135,-
Steeds voorradig bij muziek
handel A. van de Weerd,
Beatrixstraat 60, tel. 2102,
Veenendaal.
Stoffeerdersknopen met me
taaloog, stofsok of nagel.
„Tempo" Zandstraat 84 Vee
nendaal.
Nylons met of zonder naad,
voor 1,95. Fa. Ant. Achter
berg, Dr. Slot. de Bruïne
plein 29, tel. 2091, Veenen
daal.
Stofknopen, gespen en cein
tuurs, roestvrij en wasbaar.
„Tempo" Zandstraat 84 Vee
nendaal.
Voor verhuur van stoelen,
dissen en serviesgoed naar
Dirk van Asselt, Dennenlaan
38, tel. 3015 en G. Gerritsen,
Julianastr. 81, tel. 2091. Alles
gratis thuisbezorgd.
Voor verhuur van stoelen,
dissen, glas- en aardewerk,
naar J. Kool, Holleweg D
120. Tel. 2463. Alles prima
materiaal en gratis thuisbe
zorgd.
Elke donderdag verkoop van
nieuwe meubelen bij „Eris"
Stationsweg 379, w.o. huisk.
slaapkamers, tafels, stoelen,
ledikanten, spiralen en bed
den, dekens, vloerkleden,
schrijfbureaus, haarden, ka
chels, wasmachines enz. J.
Kreuger, Stationsweg 316,
tel. 03497-215, Scherpenzeel.
Rijwielen te huur, per uur,
per dag, per week en per
maand. Rijwielstalling „De
Klomp", tel. 241. De Klomp.
Te huur 2 nieuwe Fiats en
Renault Dauphine. Bij G.
Hardeman, Mulderslaan 80,
tel. 3168, Veenendaal.
Financieringen van: auto's,
motoren, bromfietsen machi
nes enz. Verzorgt voor u
voordelig het Assurantie
kantoor Brouwer, Kanaalw.
2, Veenendaal, tel. 2918.
Voor plasticzolen 6 x sterker,
nylonhakjes, vergroten en
verbreden van schoenen en
Tana voor elke schoen. Naar
machinale schoenmakerij R.
Valkenburg Zn. Gortstraat
38, Veenendaal. Emmalaan 39
Hoortoestellen Philips
Audium, batterijen. Melis
Optiek. Hoofdstraat 51, tel.
3284, Veenendaal.
Gulden regels
Uw kind wordt een grage eter' wan
neer u de volgende regels in acht neemt:
-ft Laat kinderen op vaste tijden eten.
Wen ze van jongsaf aan orde en regel
maat.
-ft Door het spelen in de buitenlucht
wordt een gezonde eetlust opgewekt.
Voorkom echter dat de kinderen over
vermoeid aan tafel kernen. Laat hen
voldoende slapen.
BOUWKUNDIGE VERRASSINGEN IN
MUIDERSLOT. Bij de grote inwendige
restauratie van het Muiderslot is men,
behalve op verrotte eiken balken en ver
gane muurgedeelten, ook gestuit op di
verse verrassingen. Op verschillende
plaatsen zijn bouwkundige bijzonderhe
den aan het licht gekomen, welke door
latere verbouwingen aan het oog waren
onttrokken. De slotvoogd, de heer Ton
Koot uit Amsterdam, is vrijwel dagelijks
aanwezig om het herstel van zijn gelief
de slot op de voet te volgen en kennis
te nemen van de interessante nieuwe
gegevens. Foto links: boven een raam in
de keuken, welke grondig wordt nage
zien en waar o.m. eiken balken zijn ver
nieuwd, is bij de restauratie de toog van
een 18de eeuws raam tevoorschijn ge
komen, welke hier door de heer Koot
(links op de ladder) wordt onderzocht.
Rechts: in de dikke muur tussen keuken
en bisschopskamer is een soort primitie
ve lift koker ontdekt, waardoor vroeger
de emmers kokende olie ter bestrijding
van de vijand, van de bakkerij in de
kelder naar de weergang bij het dak
werden gehesen.
■ft Laat de kinderen rustig eten. Maak
geen spelletje van de maaltijden, maar
zorg voor een opgewekte stemming
aan tafel.
■ft Zorg ervoor, dat de kinderen gemak
kelijk kunnen eten. Zorg, dat de stoel
waarop zij zitten, niet te laag is. Geef
hun, als zij zonder hulp beginnen te
eten, praktisch en liefst onbreekbaar
eetgerei, geëmailleerde of plastic bord
jes, bekers of kroesjes (deze kunnen
het beste met twee handjes worden
vastgehouden), een paplepel, een thee
lepel, een schuiver en voor de boter
ham met stroop of jam een vorkje,
■ft Leer de kinderen vanaf jongsaf alle
gerechten eten, die zij voorgezet krij-
Kieskeurige mensen zijn een last voor
zichzelf en voor hun medemensen.
Geef zelf het goede voorbeeld! Kinde
ren doen volwassenen graag na.
■ft Geef de kleuters een afgepaste hoe
veelheid.
ft Vermijd onnodige aandacht voor het
kind bij het eten.
De bereiding van het voedsel
voor onze peuters
Deze bereiding moet zó geschieden, dat
daarbij zo min mogelijk waardevolle voe
dingsstoffen verloren gaan, terwijl de
aanwezigheid van schadelijke stoffen
vermeden wordt.
Dat wil zeggen, dat men
- zo vers mogelijke voedingsmiddelen ge
bruikt (dit geldt speciaal voor melk.
groenten, fruit en vis);
- de groenten en aardappelen met weinig
water opzet en vooral niet langer kookt
dan nodig is;
- de peuter altijd vers gekookt eten geeft
en geen opgewarmd prakje, omdat door
opwarmen het voedsel in waarde ach
teruit gaat;
vooral 's zomers dagelijks verse melk
neemt, deze dadelijk kookt, snel af
koelt, op een koele frisse plaats wegzet
en met een doekje of gaas tegen vliegen
beschermt;
zoals bij alle voedselbereiding ook bij
het klaarmaken van het eten voor de
kleintjes zo zindelijk mogelijk te werk
gaat en zorgt voor een schone omge
ving daarbij.
Pap van rijstebloem of meel
(kindermeel)
De voorgeschreven hoeveelheden rijs
tebloem (-meel) en melk nemen. Het
bindmiddel tot een dun papje aanmengen
met een deel van de melk (met water).
De rest van de melk (met water) aan de
kook brengen en het papje er al roerende
aan toevoegen.
Onder voortdurend roeren de pap enige
minuten laten doorkoken en suiker toe
voegen volgens voorschrift.
Karnemelksepap
De voorgeschreven hoeveelheden bind
middel en karnemelk nemen. De tarwe
bloem, rijstebloem of -meel of maizena
tot een dun papje aanmengen met een
deel van de karnemelk. De klontjes goed
stuk roeren. Het grootste deel van de kar
nemelk hieraan toevoegen. Het mengsel
onder voortdurend roeren op een zacht
vuur aan de kook brengen. De rest van
de karnemelk en de suiker toevoegen en
de pap al roerende nog 3 5 minuten
laten doorkoken.
(Wordt vervolgd.)
