Grote activiteit aan de Veluwerand
Slechts 5 procent van totale
produktie blijft in eigen land
Bioscopen in
Arnhem
De naakte
waarheid
Weekagenda
Arnhem
Weekagenda
Utrecht
Bioscopen in
Utrechf
CHEFFIN
"1
g-arolaf* nv
STENO-TYPISTE
een jonge man
een meisje
enkele typistes
BURGERLIJKE STAND
MARKTEN
Leeuw zat boven
op wagon
Peking- eend
Kort leven
Eigen ras
SCHERPENZEEL
WENST U
NIEUWE MEUBELS??
GROTE PEKKEN 436 - VEENENDAAL
TELEF. 10359
Monsternemer(ster)
Notaris J. Hage
RECTER FABRIEKEN N.V.
Imkers Barneveld
hielden vergadering
■jina 4
ZATERDAG 9 DECEMBER 1967
In de weken voor Kerstmis dwalen de gedachten van de huisvrouw dikwijls
af naar de samenstelling van een attractief kerstmenu. Veelal wordt rondom
het kerstgebraad de hele maaltijd opgebouwd. Het is jammer voor de circa
honderd eendenhouders in de streek van Ermelo en Harderwijk dat de ge
dachten van de Nederlandse huisvrouw slechts zelden uitgaan naar een ge
braden eend! Nu vertrekken hun eenden vanuit onze slachterijen voor 80 pet.
naar het goed eenden-etende Duitsland en voor de rest naar Zwitserland,
Oostenrijk en Italië. Met 5 procent van de totale produktie is de vaderlandse
eendenconsumptie reeds bekeken!
De oorsprong van de Nederlandse eendenhouderij ligt in Waterland. Heel
primitief werden in de sloten van dit oude centrum voornamelijk legeenden
gehouden. De verminderde vraag naar eendeëieren doet de eendenhouderij
daar langzaam uitsterven. De „eendenindustrie" verplaatst zich meer en meer
naar de Veluwe.
Waarom «ecu eend
op de kerstdis
Omdat eigenlijk alleen nog de be
schuitfabrieken belangstelling voor het
eendeëi tonen, hebben de Veluwse een
denhouders zich afgewend van de leg
eend. Zij zagen meer in de slachteend.
Niettemin worden door de Harderwijk-
se eendeëierveiling wekelijks nog een
paar honderdduizend eieren verhandeld.
„Vier personen, van wie drie hun
beroep vonden in de Zuiderzeevisserij
of aanverwante bedrijven, vestigden in
1920 de eerste Veluwse eendenhoude
rij langs dezelfde Harderwijksestraat-
weg waar we nog altijd zitten", vertelt
de op de grens Ermelo-Harderwijk wo
nende eendenfokker F. A. de Lange,
zoon van een van die pioniers. „Zij
zagen aankomen dat de zee een keer
werd drooggemaakt. Omdat hun een-
denbedrijven behoorlijk liepen, groeide
het aantal eendenhouders. Vooral in de
jaren dertig begonnen vele Harderwijk-
se vissers en visserszoons met eenden.
Er was nog een stimulerende reden:
Harderwijk had grote aanvoer van
kleine vis, een goedkoop voedsel voor
de legeenden".
Onder luid gekwak van zijn duizen
den eenden leren wij van de heer De
Lange dat de Kaki Campbeil-eend gro
tendeels van de Veluwe is verdwenen.
Deze bruine legeend ruimde het veld
voor de witte Peking-eend, die hier als
slachteend door de heer De Lange
werd geïntroduceerd nadat hij zijn
vooroorlogse eendenstapel (10.000 st.)
in 1945 tot 100 eenden had zien slinken
en hij een legbedrijf te eenzijdig vond.
Met de twaalf uit de Achterhoek af
komstige Peking-broedeieren begon hij
„in het klein" met het houden van
slachteenden. Langzamerhand schakel
de hij helemaal over op de Peking-eend
en dat deden zijn collega's ook. Voor
namelijk de broedmachines zorgden
voor een belangrijke vermenigvuldi-
flng.
„Onze coöperatie exporteert voor on
geveer twintig miljoen aan slachteen
den", vertelt bestuurslid De Lange,
die velerlei functies op pluimveegebied
vervult. Op onze vraag of er gewerkt
is aan het „eend-minded"-maken van
de Nederlandse huisvrouw zegt hij:
„Nee, nooit, al is dat wel nodig, voor
al nu de laatste jaren de eendenhoude
rij niet altijd rendabel is omdat de
prijs in Duitsland betrekkelijk laag ligt.
'Bovendien ondervinden we sinds kort
een zware concurrentie van de Oost-
europese landen, die voer voor de we
reldmarktprijs kunnen kopen terwijl
wij door de EEG-bepalingen rekening
moeten houden met een hoge heffing".
De meeste Veluwse eendenhouders
leggen zich op mesten toe. Zij kopen
eendagskuikens om die na acht weken
als slachteend door de slachterij te la
ten afhalen. Het bedrijf van de heer
De Lange is één van de vijf bedrijven
die zich vooral toeleggen op het fokkep
van kuikens, die aan (ook Italiaanse)
collega-mesters worden geleverd:
ras van ons is. Deze Veluwe-eend van
gemiddeld 2.200 gram wordt minder
zwaar en minder vet dan de Peking-
eend. Voor verkoop per stuk is een
lichte eend beter; een huisvrouw koopt
immers een eend en kijkt minder naar
het gewicht dan naar enen voordelige
prüs".
In een van de silo's bekijken wij
het voer eens op de keper. Van gema
len graan, veelal uit Amerika afkom
stig, zijn grovere korrels geperst. De
legdieren krijgen eenmaal daags die
korrels en eenmaal daags meel waar
de mengmachine garnalen door mengt,
voor eiwit en kalk. Vooruitstrevend is
de nieuwe voerband. die kortgeleden
door Franse deskundigen is aangelegd
en voor kippen niet meer, voor eenden
nog wel uniek is. Deze band zorgt er
voor dat de fokeenden, die de eieren
voor de broedmachine leggen „automa
tisch" worden gevoerd.
De mesteenden vragen weinig verzor
ging. Eenmaal per week komt de bulk
auto om de grote voerbakken vol te
pompen. De eenden mogen daaruit zo
veel eten als zij willen. Voor vers drink
water, dat door een goot langs de die-
Eendekuikens in de uitloopruimte van
hun hokken.
ren stroomt, zorgen negen pompen.
Om bij het begin te beginnen, richten
wij onze schreden na aankomst in Er
melo allereerst naar de achttien Neder
landse broedmachines. Wekelijks wor
den hier gedurende de broedtijd wel
30.000 eieren in gelegd. De capaciteit
van de broedmachines wordt doorgaans
uitgedrukt in kippeëieren; in een kast
voor 20.000 kippeëieren kunnen 15.000 a
16.000 eendeëieren worden uitgebroed.
Het „opzetten" van fokdieren gebeurt
driemaal per jaar. Dat betekent dat
eigen kuikens speciaal voor de eierpro-
duktie worden aangehouden.
„We beginnen op 1 januari met broe
den en 1 oktober houden wij ermee op"
aldus de heer De Lange, die zij het
in geringe mate 's winters evenals
zijn collega's kippekuikens mest om de
slachterij aan het werk te houden. „Het
duurt vier weken voor wij uit de eerste
eieren de eerste kuikens en daarna nog
acht weken voor wij de eerste slacht
eenden hebben. Wij hebben vanaf 1 ja
nuari'twaalf aanloopweken nodig om
slachteenden te kunnen afleveren; daar
na kunnen wij dat wekelijks doen. Van
onze 20.000 wekelijkse eendagskuikens
gaan er circa 13.0Q0 a 14.000 naar an
dere mesters en 7.000 houden wij voor
de eigen mesterij. De top van de slach
terij ligt in de drie zomermaanden".
In een op de broedmachines volgen
de ruimte waarborgen grote lampen
voldoende warmte voor de donzige kui
kentjes (soms wel 8.000) die in het be
drijf zullen worden gemest. „Eén week
in de opfokruimte, zonder uitloop naar
buiten, komen zij in verwarmde over-
gangshokken mèt onverwarmde hokken,
die dus nog wel onderdak bieden en
ook uitloop hebben. Na drie weken ko
men zij op de open terreinen aan de
rand van het bos. Daar is geen onder
dak meer; de dieren zijn dan voldoen
de gehaad".
Uren zouden wij kunnen kijken naar
de heen en weer rennende kuikentjes
in de onafzienbare rij afgebakende uit
lopen achter hun hoikken. In elk afge
rasterd deel krioelen van 200 tot 300
eendekuikens, die na een kort leven van
acht weken de weg naar de slachterij
opgaan. De eendenmes ter moet die ter
mijn goed in acht nemen. Na acht we
ken en nog enkele dagen treedt de
borstrui op; dan zijn de stoppels niet
meer uit het vel weg te krijgen!
De eendenhouderij is een boeiend be
drijf, maar de eigenaar moet er niet
tegenop zien om in de winternacht
„Ons streven is erop gericht een eend
te fokken die minder vet is en een
minder dik vel heeft (het vet bevindt
zich grotendeels onder het vel) maar
toch voldoende vlees", zegt de heer De
Lange. Het is een eis van de tyd dat
de mens minder vet en meer vlees wil
eten. Wij hebben wel tien jaar gewerkt
--- ii'IMp.Vchiwc-cpnrt die een eifren
VEENENDAAL „Mijn kinderen zijn
net thuis gekomen en zg hebben op
de Vijgendam een auto zien staan
met een naakte man erin" zo meld
de een heer „Beijer, van het Bene
deneind" telefonisch aan de politie.
De politie ging kijken, maar vond
nergens de bedoelde auto met de
ongeklede man.
Bij navraag bleek, dat geen der
Beijers die aan het Benedeneind
wonen de politie gebeld had. Er is
dus kennelijk niet de naakte waar
heid gesproken door de voor de
zedelijke ondergang van zijn kin
deren beduchte vader.
De heer F. A. De Lange temidden
van een onafzienbare schare eenden.
eens naar de verwarming te gaan kij
ken of om na een lange zopierse werk
dag (van vroeg licht tot laat donker) een
keertje uit bed te stappen ter controle
van de broedmachines. Voor die werk
zame eendenfokkers en -mesters is te
hopen, dat de Nederlanders in de naas
te toekomst meer eenden gaan eten.
Zelfs Kerstgebraad 1967 kèn nog „eend"
heten!
SCHERPENZEEL Geboren: Jac.
queline Martine, d.v. J. van Bennekom
en H. Overeem, Glashorst 10; Jacob,
z.v. A. J. v. d. Hoef en H. van Egdom,
Gooswilligen 18; Eduard, z.v. P. W. v.
d. Steen en E. C. Tijssen, Pr. Margriet-
laan 45; Robert Johan, z.v. A. Stuiven-
berg en C. L. Lagerweij, Stationsweg
314; Gijsbertus Dirk, z.v. D. van Dijk
e^ M. van Santen, Pr. Marijkelaan 6;
Maria Allegonda, d.v. W. Lasterie en
E. J. van Ginkel, Vlieterweg 40b.;
Evert, z.v. E. Willems en A. van Beek,
Stationsweg 352; Janetta Cornelike, d.-
v. P. Haanscnoten en G. Veldhuizen,
Bameveldsestr. 32; Jan, z.v. J. van Ra
venhorst en J. M. van Bruggen, Oude
Barneveldseweg 25; Elisabeth, d.v. C.
Valkenburg en B. ter Burg, Bruinhor-
sterlaan 34; Evelina Geertruida, d.v. H.
den Hartog en G. Overeem, Vlieterweg
42; Willem Gerrit, z.v. G. Overeem en
G. H. Lansing, Bruinhorsterlaan 46.
Ondertrouwd: Pol, Jannis te Wouden
berg en Lit, Marijke, Willaerlaan 17,
Scherpenzeel; Van der Kamp, Arend
Jan, Oude Barneveldseweg 33 en Van
Donkelaar, Luutje, Vlieterweg 5 te
Scherpenzeel.
Gehuwd: Langeveld, Frits en Stui-
venberg, Teunisje, Dorpsstraat 4. de
Koog; Hendrikse, Gerard A. en Buil,
Helena Rh. J. M. Touwslagersbaan 13,
te Batenburg.
EDERVEEN Eiermarkt: Aanvoer
ca. 800.000 stuks. Prijzen voor grote
f 14,tot f 15,50 en kleine f 11,tot
f 14,50, alles per 100 stuks. Handel vlug.
WU brengen U GRATIS by de toonzalen
van de bekende fabrieken.
Geen koopplicht.
9 Levering rechtstreeks van de fabriek,
dus voordeel.
Q Extra korting.
Veel meer keus.
Vraagt inlichtingen
MAANDAG, 11 DECEMBER
Musis Sacrum, 20 uur: Arnhemse ver
eniging voor Kamermuziek. Trio
Frits Brüggen, blokfluit; Gustav
Leonhardt; klavecimbel en Anner
Bijlsma, cello.
DINSDAG 12 DECEMBER
Stadsschouwburg, 20 uur: Nederlandse
Comedie met „Spoken in Spaanse
kant".
WOENSDAG 13 DECEMBER
Stadsschouwburg, 20 uur: Toneelgroep
Theater met „Vanavond improviseren
wij".
Musis Sacrum, 20 uur: Overijssels Phil-
harmonisch Orkest, o.l.v. Jan Brussen,
m.m.v. Marie Thérèse Fourneau,
piano. Werken van Beethoven en
Bruckner.
DONDERDAG, 14 DECEMBER
Stadsschouwburg, 20 uur: Nieuw Rot
terdams Toneel met „De Leeuwerik".
VRIJDAG, 15 DECEMBER
Stadsschouwburg, 20 uur: Musical „De
Stunt".
Jazzcafé „De Buik", Duizelsteeg: Jazz
concert door Dick Vennik-kwartet.
Dick Vennik, tenorsax, fluit en bas
klarinet; Rein de Graaff, piano; Ferdi
Rikkers, bas en Leo de Ruyter, drums.
Zaterdag 9 december
Stadschouwburg, 20 uur: Toneelgroep
Centrum met „Yvonne".
Nicolaikerk, 19.30 uur: Orgelvesper.
Muzevaltheater 15 uur: Poppekastvoor-
stelling voor kinderen v.a. 3 jaar.
Muzevaltheater 21 uur: Cabaret Hennie
Oliemuller met „Lief zijn voor de
muis".
Zondag 10 december
Stadsschouwburg 20 uur: Nederlandse
Comedie met „De Trap".
Dinsdag 12 december
Stadsschouwburg 20 uur: Nieuw-Rot-
terdams Toneel met „Hamlet" (laatste
voorstelling in Utrecht).
Nicolaikerk 20 uur: Cantate 1 tot en
met 4 uit het Weinachtsoratorium van
J. S. Bach door het Utrechts Studen
tenkoor en Orkest o.l.v. Jaap Hillen.
Gebouw voor K. en W. 20.15 uur:
Kringconcert door Christiaan Bol,
viool en Thom Bollen, piano.
Woensdag 13 december
Stadsschouwburg 20 uur: Het Nationaal
Ballet met „Romeo en Julia" van Ru-
di van Dantzig.
Tivoli 20.15 uur: Woensdagavondcon
cert USO, o.l.v. André Vandernoot,
m.m.v. zangsolisten Annie Delorie, So-
■phia van Santen, Claude Heater, Pie-
ter van den Berg en Jos Borelli. Wer
ken van Beethoven en Wagner.
Muzevaltheater 20.30 uur: Eénmansca-
baret Hessel van der Wal met „Land
in zicht".
Donderdag 14 december
Noorderkerk 20 uur: Adventszangavond
door het Bethelkoor m.m.v. het jeugd
koor Gaudeamus, het Utrechts Stu
dentenkoor, instrumentaal ensemble
van het U.S.K.O. en solisten. De lei
ding heeft mevrouw Pita v. d. Werff-
Lous.
Muzevaltheater 21 uur: Cabaret Hennie
Oliemuller met „Lief zijn voor de
muis."
Vrijdag 15 december
Muzevaltheater 21 uur: Cabaret Hennie
Oliemuller met „Lief zijn voor de
muis".
Zaterdag 16 december
Stadsschouwburg 20 uur: Nederlandse
Comedie met „De Vrek".
Nicolaikerk, 19.30 uur: Orgelvesper.
Muzevaltheater 15 uur: Poppekastvoor-
stelling voor kinderen v.a. 3 jaar.
Muzevaltheater 21 uur: Cabaret Hennie
Oliemuller met „Lief zijn voor de
Voorstellingen dagelijks en zondag;-
14.30, 18.45 en 21 uur.
Rembrandt, Velperplein: „Hartentroef
in Tokio voor OSS-117".
Palace, Bakkerstraat, tot en met zater
dag: „Een miljoen jaar geleden". Zon
dag tot en met woensdag: „De wreed
ste aller Amazones".
Saskia, Looierstraat: „De grote goud-
roof".
Luxor, Willemsplein: „The professio
nals". Zaterdag 23.30 uur: „Niet rijp
voor liefde" en zondagochtend 12 uur:
„In het jachtgebied der haaien".
Studio-A, Lange Wal, dagelijks 14.30
(behalve zondag en woensdag) 18.45
en 21.15 uur: „Mijn prinses". Zondag
en woensdag 14.30 uur: „Het myste
rie van de slangehuid".
Voorstellingen dagelijks 14.30, 18.45 en
21 uur. Zondags 14.15, 16.30, 18.'45 en
21 uur.
CAMERA, Oude Gracht 156: „Een gids
voor de getrouwde vrijbuiter".
CITY, Voorstraat 89: „Het rode kaper
schip".
FILMAC, Vredenburg 29, dagelijks
doorlopend van 1018.30 uur: Nieuws,
kleurenfilm „Jongleurs en acrobaten"
en enkele tekenfilms.
PALACE, Vredenburg 29, dagelijks 18.45
en 21 uur:, en de vrouw schiep
de liefde".
REMBRANDT, Oude Gracht 73, dage
lijks 14.30, 18.45 en 21.15 uur, zondags
13.45, 16.15, 18.45 en 21.15 uur: „Eldo
rado".
OLYMPIA, Amsterdamsestraatweg 350,
dagelijks 18.45 en 21 uur, woensdag
ook 14.30 uur, zondags gewoon: „De
onoverwinnelijke drie". Maandag tot
en met woensdag 18.45 en 21 uur: „De
duivelsclub".
SCALA, Potterstraat l(f: „Ik een kil
ler". Zondagochtend 10.30 uur: „Der
Zigeunerbaron".
STUDIO, Oude Gracht 154, dagelijks
14.45, 19 en 21.15 uur, zondags 14.30,
16.45, 19 en 21.15 uur: „Stimulantia".
VREEBURG, Vredenburg 8a: „Het ge
heime merkteken".
Gevraagd voor spoedig een
Iets voor een gepensioneerde, voor
vrije-tijdsbesteding en tevens een bij
verdienste.
Aanmelden Hoofdweg 124a, Ederveen, tel. 08387-
404.
Hoofdstraat 28 te Veenendaal, vraagt
wegens het beschikbaar komen van een
woning voor een gehuwde steno-typis
te, per 1 februari 1968 een
nauwkeurig kunnende werken.
Sollicitaties worden graag verwacht op boven
staand adres.
Aan een vooruitstrevende, zelfstandige juffrouw
(tenminste 25 jaar) kunnen wij in één onzer
moderne fabrieksafdelingen de functie van
aanbieden.-
Goede salariëring.
Brieven aan de personeelsafdeling van
te Veenendaal.
Op de afdelingen Bedrijfsbureau, Verkoop
Bedrijfsleiding bestaan vacatures voor
als assistent op het bedrijfsbureau;
voor de administratie
en
met een goede ervaring.
Sollicitaties mondeling of schriftelijk aan de
afdeling Personeelszaken van
INDUSTRIELAAN 38 TEL. 08385-19110
VEENENDAAL
In de buurt van Rhenen legde onze
fotograaf dit winterse tafereeltje
vast. De schoonheid van sneeuw,
gecombineerd met de starre tak
ken, waaruit het leven verdwenen
lijkt te zijn, biedt altijd weer een
fascinerëhd schouwspel. De winter
mag dan met name de automobi
list veel last bezorgen, wie oog
heeft voor de natuurlijke charme,
zal in die winterse dagen toch ook
altijd weer iets boeiends ontdek
ken!
BARNEVELD Gisteravond heeft de
afdeling Barneveld van de Nederlandse
Imkersbond haar jaarvergadering ge
houden, waarvoor een zeer grote be
langstelling bestond.
Direct na zijn openingswoord gaf de
voorzitter, de heer A. Noorlander, het
woord aan de secretaris, de heer W. v.
't Land, voor zijn jaarverslag. Hij zei
o.a., dat het een zeer goed bijenjaar is
geweest, zodat sommigen maaar weinig,
maar ook zeer velen heel goede heide
honing hadden geoogst.
De heer L. Buitenhuis, penningmees
ter, meldde een batig saldo. Bij de be
stuursverkiezing werden herkozen de
heren A. Noorlander en H. Hazeleger.
Zoals ieder jaar werden ook deze
avon4 weer door de aanwezigen het
gewicht van 3 korven geraden; het lid,
dat het dichtst bij het gewicht was,
werd eigenaar van de volle korf. De
eerste korf woog 35.2 pond, winneer
werd H. Hoogenbeen met 34.4 p.; de
tweede woog 24 p., winnaar werd G. van
Maanen met 24 p. en de derde woog 20
pond, winnaar B. Muledr met 20.1 p.
KARLSRUHE Iedereen dacht, dat de
baanwachter een grapje maakte toen hij
waarschuwde, dat er een leeuw op een
van de wagons van een trein zat. die
gisteren in de richting van Karlsruhe
raasde. Maar de man had gelijk. De
leeuw, die per goederentrein op weg was
naar een Zwitsers circus, werd door een
temmer en een hefschroefvliegtuig in het
oog gehouden. De directeur van een die
rentuin uit Heidelberg maakte in allerijl
verdovende kogeltjes klaar, die op de
leeuw afgevuurd werden. Het dier is nu
in zijn kooi terug en weer op weg naar
Zwitserland.
v-
