Steeds meer mannen koken in hun vrije tijd Betere afspraken tv-voetbal bepleit RONOtitie Evangelische Omroep start op 3 april „EEN KOKKERELLENDE MAN VOELT ZICH EEN ARTIEST" Voorlopig geen Boertjes van buuteny VOORLICHTING" VIA RADIO Tom Poes en de Mob- beweging „Communisten betere lucht- en water zuiveraars dan kapitalisten" MORGEN Probleemstad Zeewater Cteeds meer mannen in ons 1 f 1 land binden van tijd tot maar de afwas laten ze tijd moeders schortje voor om J in de keuken te gaan kokke- j rellen. Als alchemisten bezwe- staan voor hun vrouw... ren zij pruttelende potten, ko kende ketels en dampende pan nen, spetteren met bouillon en strooien kruiden, alsof hun leven ervan afhangt. Hobbyist Keien UIT DE KERKEN Exotisch programmaos TELEVISIE MARTEN TOONDER STRIP TELEVISIE RADIO DONDERDAG 19 MAART 1970 „Artiest" Edmond Nicolas: „Ik krijg tegenwoordig meer reacties van mannen op mijn recepten dan van vrouwen." De moderne dierenver zorger mag zich, wanneer hij na een vierjarige opleiding zijn diploma heeft gekregen, biotechnicus noemen. MOSKOU De Wolga mag dan sterk verontreinigd zijn. toch is de communistische maatschappij reiner dan die van het Westen, zo zeggen Russische functionarissen te Moskou. Zij menen, dat water en lucht het beste kunnen worden gezuiverd door communisten, als gevolg van de na tuurlijke superioriteit van hun- sys teem. „De voordelen van het socialisme gemeenschappelijk eigendom, plan ning enzovoort blijken ook op dit gebied", schrijft de Literaturnaya Gazeta. De bestrijders van de verontreiniging in de Sowjet-Unie zijn optimistischer dan hun collega's in het Westen, waar „het privébezit en de egoïstische be langen van de monopolies een ernsti ge hinderpaal vormen". Erkend wordt echter, dat zelfs onder het communisme mensen en andere levende wezens worden bedreigd door het giftige en verder felijke afval van de moderne maatschappij. „In het grootste deel van de gebieden van de USSR is de situatie beter dan In het Westen", aldus het blad, „maar ook wij hebben reeds rivieren die als riolen zijn". ANKARA Ankara, de hoofdstad van Turkije dat met een verschrikke lijk luchtverontreinigingsprobleem kampt, is tezamen met Frankfort als doel uitgekozen voor een studie over de luchtverontreiniging door een groep NATO-deskundigen uit de Ver enigde Staten, West-Duitsland, Tur kije, Frankrijk en Nederland. De Verenigde Staten hebben 200.000 dollar per jaar toegezegd voor de fi nanciering van het iverk. Ankara zal worden gebruikt als proefgebied voor verschillende tech nieken voor het wegnemen van lucht verontreiniging. Ankara is een pro bleemstad omdat het in een vallei tussen heuvels ligt en omdat er wei nig wind is. Het luchtverontreinigingsprobleem in deze stad ontstaat voornamelijk doordat de bevolking in de kachels goedkope zachte lignietkolen stookt, die een dichte rook en zwavelgas af geven. Overwogen wordt buiten de stad een enkele verwarmingscentrale te bouwen, maar de oplossing van het probleem om de warmte in de stad te distribueren is kostbaar en als gevolg van de krottenwijken uiterst ingewik keld. LONDEN In Groot-Brittannië zullen in de komende zomer 11.000 kikvorsmannen in de kustgebieden op de bodem van de zee een onderzoek naar de verontreiniging van het wa ter instellen. Dit massale onderzoek, wellicht het eerste in zijn soort ter wereld, ge schiedt volgens de ideeën van dr. Da vid Bellamy van de Durham-Univer- siteit, een autoriteit op het gebied van de verontreiniging van zeewater. In juni en juli zullen de kikvorsmannen zeegras, mosselen en zeesterren ver zamelen. de vervolgens door biologen van de Durham-Universiteit zullen worden geanalyseerd. Moeder de vrouw bekijkt het veel al nogaï sceptisch. Niet dat de man nen geen lekkere dingen kunnen klaarmaken. Maar zij schijnen nog al een chaos in de keuken achter te laten. De vrouwen moeten de ge bruikte kommen, potten, mesjes, le pels, enzovoort maar afwassen. Want d&t ligt de heren niet zo. Edmond Nicolas (67), schrijver, le raar, biochemisch ingenieur en „tele visie-kok" van vijftien jaar geleden (hij verzorgt nu nog een wekelijks kookpraatje voor de radio) krijgt re gelmatig'brieven van vertoornde huis vrouwen. „Mijn man maakt uw recep ten klaar", schrijven zij. „Wilt u er alsjeblieft aan denken dat ik met de afwas zit opgescheept..." Edmond Nicolas: „Een kokkerellen de man voelt zich een artiest, die wel het edele handwerk wil verrichten, maar zijn neus optrekt voor de grove afwas. Bovendien zit het er bij ons mannen ingebakken, dat wij ons wil len laten bedienen". lenafdelingen van grote warenhuizen, waar op vrije'zaterdagen vooral man nen zich verdringen voor de rekken met exotische kruiden en andere Veel vrouwen vinden het heerlijk, wanneer zij eens een dag niet in de keuken hoeven te koken, omdat Adam krijgshaftig met de pollepel loopt te zwaaien. Maar de rommel die zij ach terlaten blijft een punt... Dat geldt overigens niet voor oud minister Veldkamp die zijn ziel en za ligheid in de keuken heeft liggen. „Mijn man kookt ieder weekeinde", zegt mevrouw Veldkamp. „Hij vindt het heerlijk ontspannend om sausen te maken. Ik vind het ook fijn als hij kookt. Dan hoef ik het tenminste niet te doen. En de afwas is geen pro bleem: Mijn man wast af wat hij ge bruikt heeft. Wat dat betreft is hij een uitzondering". klaargemaakte ondefinieerbare of exotische gerechten kostbaarder zijn dan het traditionele „aardappelen, vlees en groente". Maar Edmond Ni- colaas noemt dat een grote vergissing. „De meeste mannen doen zelf hun inkopen wanneer zij iets lekkers wil len gaan klaarmaken. Het is opvallend dat veel van die mannen die inkopen van hun zakgeld betalen. Hun vrouw merkt dus niet of nauwelijks in haar huishoudgeld dat vader plannen heeft om de keuken te gaan bezetten. Maar goed, je kunt zeggen dat een door va der klaargemaakt gerecht doorgaans zo'n vijftien procent duurder is dan de gewone burgermanspot. Daar staat tegenover dat er bijna geen mannen zijn, die iedere dag de keuken in wil len. Zij beperken dat tot hun vrije dag. Dus hooguit één keer in de week". „Natuurlijk zijn er altijd mannen", zegt Edmond Nicolas, „die alleen wil len kokkerellen met kostbare grond stoffen zoals zalm of het duurste vlees. Maar met een stukje lever of eenvoudige kabeljauw kun je ook de lekkerste dingen maken. Mannen die per sé duurdere ingrediënten willen gebruiken zijn eigenlijk doodgewone snobs". Nicolas heeft berekend dat tien procent van de mannen in intellectue le beroepen in het koken een hobby hebben gevonden. Hij zegt ook het be wijs te hebben, dat steeds méér man nen gaan kokkerellen. „Vroeger", zegt hij, „reageerden er meer vrouwen dan mannen op mijn kookuitzendingen. Tegenwoordig is het andersom: „Ik krijg meer brieven van mannen dan van vrouwen". Kip en vis in geraffineerde sausen vormen de specialiteiten van de Nij meegse wiskundige Nijkamp. Ook hij zegt alles af te wassen wat hij in de keuken heeft gebruikt. „Maar dat be tekent niet", zegt hij, „dat ik na het eten ook de gewone vaat ga afwas sen". Hij is een kokkerellende hob byist, die ongeveer één meter aan kookboeken op de plank heeft staan. De heer Nijkamp kookt, omdat zegt hij hij meer plezier heeft in koken dan zijn vrouw. Ook Edmond Nicolas is onbarmhartig als je hem vraagt, waarom er steeds meer man nen uit liefhebberij gaan kokkerellen. „Omdat", zegt hij, „er zo verschrik kelijk veel vrouwen zijn die slecht koken. Er zijn maar weinig vrouwen die er plezier in hebben. Een vrouw die het fijn vindt om het te doen, kookt goed. Dat staat vast". Maar ook: „Mannen komen door hun werk vaker in restaurants. Zij le ren daardoor de fijne keuken kennen en denken: Dit of dat gerecht zou ik dr. J. van der Werf, predikant voor bij- Ned. hervormde kerk Beroepen: te Rouveen toezegging J. Bos te Lunteren; te IJsselmuiden (vaca ture J. Jongerden) toezegging D. van der Berg te Huizen; te Pernis (vac. L. Emmerzaal) C. Hoogendoorn te Oude Lande en Ellewoutsdijk; te Neede (vac. B. Martel) C. Hoogendoorn te Oude Lande en Ellewoutsdijk; te IJsselmui den (vac. B. J. Zaal) toezeg. J. van Rootselaar te Barneveld. Aangenomen naar: Utrecht (nieuwe predikantsplaats city pastoraat) toezeg. Voor een goed begrip: Er zijn wei nig mannen die er iets voor voelen de dagelijkse burgermanspot klaar te maken. Maar als het om specialiteiten gaat dan is één man vaak tien vrou wen te erg. Kijk naar de levensmidde- thuis ook wel eens willen eten. Van hun vrouwen hoeven zij niet te ver wachten dat zij het klaarmaken. Zij kunnen het niet of vinden het teveel werk. Bovendien houdt een man van experimenteren en zelf iets uitden ken". Goed, vader kookt dus graag. Als het maar geen burgermanspot is. Maar veel mannen en vooral ook vrouwen denken dat de door vader zondere werkzaamheden (jeugdpredi- kant) te Utrecht; Noordwijkerhout J. Streefland te Haarlem; Maartensdijk- Hollandsche Rading (buitengewone werkzaamheden in wording) toez. C. Nieber te Zaltbommel; Oosthem, Abbe- ga en Folsgare (Fr) toez. G. W. Marchal kand. te Apeldoorn; Kortenhoef B. Fokkema te Heerjansdam en Kijf hoek; Hol werd c a toez. drs. H. Bu- ning kand. te Roden. Directeur van de AVRO-televisie, de heer Siebe van der Zee, vindt dat de kijkers tijdig moeten worden ge ïnformeerd over hpt feit of een voet balwedstrijd via de televisie wordt uitgezonden of niet. Ook de programma-commissaris van de Nederlandse Omroep Stich ting, de heer J. W. Rengelink, pleit voor een duidelijke afspraak. „Wij moeten met de verantwoor delijke mensen uit de voetbalwereld om de tafel gaan zitten om samen een bepaald uur af te spreken, waarop de definitieve beslissing be kendgemaakt wordt", aldus de heer Van der Zee, die daarbij denkt aan een tijdstip van bijvoorbeeld twaalf uur 's middags. „De kijkers kunnen dan op hun gemak de afspraken voor die avond regelen". „Situaties, zoals die bij de laatste voetbalreportage (Bedoeld is: Ajax- Carl Zeiss Jena - red.) ontstaan zijn, moeten wij proberen te vermijden. Bedrijven hadden te goeder trouw aangenomen, dat de wedstrijd Ajax-Carl Zeiss Jena niet op het scherm zou verschijnen en het werk geregeld. Een paar minuten voor de wedstrijd kwam de beslissing van Ajax dat de televisie-reportage toch doorging. Het gevolg was vele te leurgestelde mensen", aldus Siebe van der Zee. Voor ons zou zo'n regeling ook be ter zijn," vervolgt hij. „Er is meer tijd om ons materiaal, dat vaak ver spreid door Nederland staat, naar het stadion te brengen". Zowel de heer Rengelink als de heer Van der Zee zijn zich ervan be wust dat het tot stand komen van een regeling erg moeilijk zal zijn. Siebe van der Zee: „Er zijn na tuurlijk tegenstrijdige belangen in het spel. De voetbalclubs willen het stadion vol hebben, de kijkers willen zo snel mogelijk weten of de wed strijd op de televisie te zien is." Toch meent Siebe van der Zee dat met een „gentlemansagreement" alle betrokken partijen gebaat zouden zijn. Tante Leen en Johnny Jor- daan, vrijdagavond in hei VARA -tv-programma ,Nou moe ik ben oma" op Nederland 2. De Boertjes van Buuten zullen dw eerste drie weken niet optreden in verband met het overlijden van Lubbert van Gortel. De uitzending van het televisie programma van de KRO, „Mik" is onzeker geworden nu de Boertjes van Buuten niet optreden. De opna men voor het eerstvolgende pro gramma zouden de volgende week in Treslong in Hillegom worden ge maakt. In het Gelders programma van de RONO wordt morgen aandacht ge schonken aan de Joodse veemarkt- taal. Hiertoe heeft dr. H. Entjes in Borculo een gesprek met de heren Colthof en Derkink over de speci fieke uitdrukkingen, zoals ze gebe zigd werden en nog worden. In het programma „Van huis en hof" wordt dit keer een vraagge sprek uitgezonden met mevrouw Ad Kooijmans uit Kerk-Avezaath over naar creatieve werkzaamheden. Het Gelders programma kan wor den beluisterd op golflengte FM 96 2 of kanaal 31 en wel op dinsdag avond tussen 18.30 en 19.15 uur en op vrijdagavond tussen 19.15 en 20.00 uur. De jongste mini-omroep is per 1 april de Evangelische Omroep. Met ongeveer 25.000 leden heeft hij we kelijks een uur televisiezendtijd en drie uur radiozendtijd gekregen. In het voorjaar van 1971 zal de Stichting Nederlandse Schoolradio een serie radiolessen gaan brengen onder de titel „Sexuele Vorming". De reeks uitzendingen is bestemd voor de hoogste klassen van het basison derwijs. Overwogen wordt in de ja ren daarna dit onderwerp als vast programmaonderdeel op te nemen. De programma's „Sexuele Vor ming" worden door mevrouw Hen ja Schneider samengesteld uit gesprek ken die met kinderen van 10 a 11 jaar gevoerd worden over thema's die met dit onderwerp verband hou- NEDERLAND I 18.45 NOS: Fabeltjeskrant. 18.55 NOS: Journaal. 19.04 TROS: KI. De wereld waarin wij leven: IV. Oorlog en vrede bij de dieren, film 19.31 KI: De getrouwde vrijgezel, feuilleton. 20.00 NOS: Journaal. 20.20 TROS-toto. 20.40: De dief van Washington, film. 21.30 KI.: Roosje zag een knaapje staan, muz. showprogr. 22.00 Wegwezen, quiz voor autorij dende echtparen. 22.30 NOS: Journaal. 22.35-23.05 TELEAC: Bij leven en welzijn - les 10 (herh.). NEDERLAND II 18.45 NOS: KI: Fabeltjeskrant. 18.55 NOS: Journaal. 19.04 NOS: Scala: informatief pro gramma. 19.30 Van gewest tot gewest. 20.00 NOS: Journaal. 20.20 VPRO: Berichten uit de sa menleving. den: liefde, verhoudingen tussen mensen, kindern krijgen, voorbe hoedsmiddelen, omgaan met elkaar, afwijkende vormen van gedrag, de technische kant van de zaak, enz. Ruim van te voren zullen ouders en onderwijzers via radio en publi- katies in de gelegenheid worden ge steld kennis te nemen van de opzet van de lessen die zullen worden uit gezonden. St Stichting Nederlandse School radio is een samenwerkingsorgaan waarin AVRO, VARA en VPRO par ticiperen. 20.35 Profile van Van Mierlo. 21.15 Horse Feathers, film. 22.20 NOS: Journaal. 22.25-24.05 CVK/IKOR: Zoon des mensen, TV-spel van Dennis Pot ter. DUITSLAND I (Reg. progr. NOR: 18.00 (K) Film- rep. 18.30 Act. 18.45 (K) Zandman netje. 18.55 Reg. kroniek. 19.26 (K) Ein Jahr ohne Sonntag, tv-serie. 19.59 Progr. overz. WDR: 8.20-8.45 en 12.10-12.35 Schooltelevisie. 18.00 (K) Gefahrlicher Alltag, tv-serie. 18.30 (K) Voor de kleuters. 18.40 Act. en nieuws. 19.25 (K) Unbekannte Welt, tv-film). 20.00 Journ. en weerber. 20.15 (K) Grieche sucht Griechin, Duitse speelfilm. 21.45 (K) Filmrep. 22.35 Journ., commentaar en weerbe richt. DUITSLAND II 18.05 Act. en muziek. 18.40 Ich und Paris, tv-serie, 19.10 (K) Die Venus von Ille, tv-spel. 19.45 Nws, act. en weerber. 20.15 (K) TV-quiz. 21.45 Aktion Songenkind. Aansluitend: Nws. 22.00 Informatief progr. 23.00 nws., weerber. en wintersportweer- bericht. 6852: „Hoe zit dat dan met die groei- stoten?" vroeg Tom Poes. „Met volle maan worden de mobs stabs, en de stabs schieten wortel. We hebben toch zelf kunnen zien...". „We hebben niets gezien!" sprak pro fessor Prlwytzkofsky koeltjes. „Wij heb ben slechts vaststellen kunnen dat zich hier op der eiland twee levens rassen be vinden. Er zijn jongen, met puikopaardi- ger eigenschappen en er zijn volwasse nen. Dat is alles". „Onzin", zei heer Bommel, die zich be gon op te winden. „Met volle maan wor den mobs stabs, en de stabs schieten wor tel. En het komt allemaal door het drin ken van starsap". „Praw", hernam de hoogleraar, terwijl hij zich naar zijn vliegtuig begaf. „Dat is ener onwetenschappelijker gevolgering. Wij hebben hier onzer arbeid gedaan, en thans gaan wij terug. Gaat u mede in mijner hefschroever?" „Nee", zei heer Ollie uit de hoogte. „Als dat wetenschap is, weet ik niet waarvoor ik eigenlijk belasting betaal! Ik ga niet mee, heer Profski! Mijn plaats is hier. Ik wil zien wat er gebeurd is met die arme mobs. Ik wil weten of ik ze nu gered heb of niet, als u begrijpt wat ik bedoel. Kom, Tom Poes, volg me". DUITSLAND I 10.00 Nws. 10.05 Journ. van gister avond. 10.30 Culturele kroniek. 11.20 Starker als Ketten, Amerikaanse speelfilm. 12.50 Int. persoverz. 13.00-13.30 Journ. 16.35 Journ. 16.40 (K) Voor de kinderen. 17.25 Politieke jeugduitzending. 17.55-18.00 Journ. DUITSLAND II 16.55 Unser Mond, serie. 17.25 Weerber., winterpr. 17.30 Nws. en weerber. 17.35 Sport. RADIO. HILVERSUM I AVRO: 7.00 Nws. 7.11 Ochtend- gymn. 7.20 Lichte gr. muziek. (8.00 Nws; 8.11 Radiojourn; 8.30 De groen teman). NOS: 9.00 Intern. Spectrum: Mod. muziek (opn.). (9.35-9.40 Wa- terst.). AVRO: 10.00 Voor de kleu ters. 10.10 Arbeidsvit. (gr). (11.00- 11.02 Nws). 11.30 Komt vrienden in het ronde: progr. rondom het volks lied: Spanje en Portugal. 11.55 Beursber. NOS: 12.00 Blik op de we reld: informatief progr. over pro blemen van Europese integratie. Overheidsvoorl. 12.30 Uitz. voor de landbouw. NOS: 12.40 Stereo: Lichte gr. muziek. 12.50 Recht en slecht, praatje. 13.00 Nws. VARA: 13.11 Act. 13.20 Voor de middenstand. 13.20 Stereo: Semi-klassieke en klassieke Als directeur van de Evangelische Omroep is per 1 mei de heer J. J. Akkerman benoemd, voormalig chef van de hoofdafdeling bedienings techniek van de Nederlandse Qr roep Stichting. De leiding van de nieuwe omroep meent dat radio en televisie meer dan nu het geval is ingeschakeld moeten worden voor de verbreiding van het evangelie. De eerste maanden zal de Evange lische Omroep veel buitenlands* producties brengen. De directie i« bezig een programmastaf te vormen. Als adviseurs van deze jonge omroep treden enkele buitenlanders op, die in Amerika, Engeland en Canada een ruime ervaring op het gebied van de christelijke omroep hebben gekregen. De eerste televisie-uitzending van de Evangelische Omroep is vrijdag 3 april op het erste net van 19.03 tot 19.55 uur. orkestwerken. NOS: 14.30 Maa schappij en Onderneming, lezing 15.00 Stereo: Aspecten van de ka mermuziek. 15.45 Toerismo: toeristi sche informatie uit binnen- en bui tenland. VPRO: 16.00 VPRO-vrijdag: gev. progr. (16.00 Nws; 17.55 Med.: 18.00 Nws. 18.20 Uitz. van de VVD; 19.30 Nws). VARA: 21.00 Stereo: Ra dio Filharmonisch Orkest, Groot Omroepkoor en solisten: klassieke en semi-klassieke muziek. 22.30 Nws. 22.40 Med. 22.45 Act. 22.55 Stereo: Prettig weekend: licht gev. platen- progr. 23.55-24.00 Nws. HILVERSUM II KRO: 7.00 Nieuws. 7.11 Het leven de woord. 7.16 Stereo: Badinerie: klass. muz. (gr). (7.30 Nws; 7.32 Ac tualiteiten; 7.50 Overweging; 8.00- 8.10 Nws). 8.30 Nieuws. 8.32 Voor de huisvr. (9.00-9.10 Gym. voor de huisvr). 9.40 Schoolradio. 10.00 Ste reo: Aubade: klass. muz. (gr.) 11.00 Nieuws. 11.03 Voor de zieken. 11.54 Berichten Vastenactie. 11.55 Medede lingen. 12.00 Stereo: Van twaalf tot twee, gevar. progr. (12.22 Wij van het land; 12.26 Mededelingen t.b.v. land- en tuinb.; 12.30 Nws; 12.41 Ac tualiteiten; 13.00-13.05 Raden maar...) 14.05 Schoolradio. 14.30 Ste reo: Licht instrumentaal kwartet. 14.45 TROS: Stereo: -Concert a la carte: verz.platenprogr. van klass. muz. 16.00 Nieuws. 16.03 Disco Dri ve-in: de showbusiness op de korrel genomen. 17.15 Sportkompas. 17.45 Actualiteiten. NCRV: 18.00 Mari nierskapel van de Koninklijke Mari ne. 18.30 Nieuws. 18.41 Actualiteiten. 19.00 Wereldpanorama. 19.10 Veel gevraagde gewijde muz. 19.40 Wijd als de wereld: wekelijkse internatio nale oriëntatie in kerk, zending en oecumene. 19.50 Nederlandse volks liedjes. 20.05 Hervormd wordt her vormd, vragen en antwoorden rond de Algemene Kerkvergadering van de Ned. Herv. Kerk. 20.10 Stereo: Op het weekend af: licht platenprogr. 21.14 Een vreemde arme snuiter, hoorspel. TROS: 22.00 Stereo: Opna me... 5 tellen vanaf nu!!: Chris Bar ber Band (opn). 22.30 Nieuws. 22.40 Het fatale uur van Mister Lawson, hoorspel. 23.05 Stereo: Toontje later: licht muz.progr. 23.45 Actualiteiten. 23.55-24.00 Nieuws. HILVERSUM III VARA: 9.00 Nieuws. 9.02 De Eddy Becker Show. (10.00 Nws). NOS 11.00 Nieuws. 11.03 -De Felix Meur- ders Show. VPRO: 12.00 Nieuw? 12.03 Top-30. (13.00 Nws). TROS 14.00 Nieuws. 14.03 Iene Miene Muze: nieuws over underground en westcoast music. AVRO: 15.00 Nieuws. 15.03 Muziek Boetiek. (16.00 Nws). 17.00 Nieuws. 17.02 Radiojour naal. 17.05-18.00 Zingende Bougie gevar. platenprogr. voor automobi listen.

Digitale periodieken - Gemeentearchief Veenendaal

De Vallei | 1970 | | pagina 15